二甲基二碳酸盐
- 英文名称:dimethyl dicarbonate
- 价格: ¥120/瓶
- 发布日期: 2025-05-28
- 更新日期: 2025-05-28
产品详请
产地 |
广东韶关
|
品牌 |
韶关阳安化工有限公司
|
货号 |
固体
|
用途 |
实验、研发、生产
|
英文名称 |
dimethyl dicarbonate
|
包装规格 |
5g 25g 100g
|
CAS编号 |
4525-33-1
|
别名 |
二甲基二碳酸盐
|
纯度 |
分析纯AR%
|
分子式 |
C4H6O5
|
是否进口 |
否
|
二甲基二碳酸盐(Dimethyldicarbonate,DMDC)又名维果灵,是我国食品添加剂使用标准中允许使用的一种果汁饮料防腐剂(INSChemicalbook号242)。在常温甚至低温条件下,DMDC对果汁饮料中的很多污染菌具有较强的杀灭能力,其防腐作用与菌体内关键酶蛋白被DMDC修饰失活密切相关